В КГУ "Ильичевской сш" бракеражнй комиссией ежедневно осуществляется контроль за организацией горячего питания, за соблюдением  санитрно-гигиенических требований при приготовлении пищи, за тем, чтобы приготавливаемые блюда соответствовали утвержденному меню.